调料：盐 、详解
做法 ：
1、道老东北
2、少皆
6 、名菜
7.锅里留少许底油，锅包生抽 、详解大葱 ，道老东北另取一只小碗 ，少皆料酒，名菜姜 。锅包胡椒粉腌制入味 。详解白糖 、道老东北
5 、少皆把猪里脊肉两面均匀的名菜蘸上一层干淀粉 。锅中倒入多一些食用油烧到6成热 ，锅包香菜，
原料 ：猪里脊肉 、
8 、
3 、胡萝卜切丝 。将沾好干淀粉的肉片在淀粉糊中过一遍 ，醋 ，大葱丝炒香。料酒 、醋、用淀粉和清水调成面糊 。胡椒粉 、淋上料汁 ，放入油锅中炸熟后捞出沥油 。白糖 ，淀粉 、放入胡萝卜 ，大葱 、盐 ，把肉片再次回锅复炸至金黄后捞出沥油 。倒入炸好的肉片 ，
4 、锅里的油再次烧到8成热 ，下姜丝炝锅 ，
鸡精 、胡萝卜 、往面糊里加少许食用油调匀。加少许料酒 ，撒上香菜段拌匀起锅即可。鸡精调匀做成料汁 。猪里脊肉切厚片，香菜 。生抽 ，